Fumo-V - бърз количествен тест за определяне на
фумонизини в царевица
VICAM отговаря на съвременните предизвикателства за чистота на храните с лесните за работа Fumo-V бързи лентови тестове за определяне на фумонизини в царевица. Фумонизините са микотоксини, продукт на няколко вида фузариум плесени. Фумонизин В1 и фунонизин В2 са чести и почти универсални обитатели на царевицата и се срещат в повечето проби и то на нива по-високи от 1 ppm. Fumo-V e бърз количествен лентов тест за определяне на фумонизин в царевица, даващ прецизни резултати само за няколко минути.
В Регулациите на Европейския Съюз са въведени пределно допустими нива за фумонизини от 0,8 ppm за зърнени закуски, базирани на царевица и за директна консумация от човек; 1 ppm за други храни, базирани на царевица и за директна консумация от човек; 0,2 ppm за обработени царевични храни за бебета и малки деца; 4 ppm за непреработена царевица, която не е предназначена за мокро смилане.
Чувствителност на теста и начин на работа
Fumo-V бързите тестове за определяне на фумонизини в царевица използват чувствителността и избирателността на моноклоналните антитела на VICAM за точното откриване и измерване на фумонизини В1, В2 и В3 на нива от 0,2 ppm до 5 ppm. Процедурата по приготвяне на пробата включва едно разреждане и пести време и материали. Тестът се извършва за по-малко от 5 минути (без времето за подготовка на пробата). Числовите резултати от Fumo-V бързите тестове за определяне на фумонизини в царевица се изписват ясно на дисплея на четец Vertu™ Lateral Flow Reader.
Fumo-V - бърз количествен тест за определяне на фумонизини - брошура
